خوراک پای مرغ را با این روش خوشمزه برای کودکان و سالمندان درست کنید

  • توسط: admin


 

به گزارش آدرین به نقل از نمناک، خوراک پای مرغ یک غذای غنی از مواد مغذی مناسب برای افراد مختلف از جمله کودکان، بزرگ‌سالان، و افراد در حال درمان بیماری‌ ها است. به همین دلیل، ما به راحت ترین و لذیذ ترین روش‌ های پخت خوراک پای مرغ را برای شما آماده کرده‌ ایم.

طرز تهیه خوراک پای مرغ برای شکستگی و تقویت استخوان ها

پای مرغ یکی از مغذی‌ترین و پرخاصیت‌ترین مواد غذایی است که در غذاهای مختلف، مانند سوپ‌ها و خورشت‌ها و… مورد استفاده قرار می‌گیرد. پای مرغ به دلیل داشتن مقادیر بالایی از کلاژن و مواد مغذی دیگر فواید بسیاری برای سلامتی دارد به همین دلیل خوراک پای مرغ را می توان به عنوان یکی از بهترین و مقوی ترین غذاها کودکان، سالمندان و افراد دچار مشکلات استخوانی دانست.

مواد لازم خوراک پای مرغ

مواد لازم مقدار
پای مرغ 10 عدد
پیاز 1 عدد
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
برگ بو 2 عدد

1

طرز تهیه خوراک مرغ

  1. ابتدا پای مرغ را خوب بشورید و تمیز کنید.
  2. در یک قابلمه مقداری آب بریزید و بگذارید بجوشد.
  3. پاهای مرغ را درون آب در حال جوشیدن بریزید و پس از 5 دقیقه با آب سرد آبکشی کنید.
  4. پوست پاهای مرغ نرم شده آن را با چاقو و یا با دست جدا کنید سپس ناخن های مرغ را دور بیندازید.
  5. یک عدد پیاز را بشورید پوست بکنید و خرد کنید و درون قابلمه بریزید و بگذارید با پای تمیز شده کمی تفت بخورد.
  6. مقداری نمک و فلفل و برگ بو را به پای مرغ اضافه کنید.
  7. چند لیوان آب به غذا اضافه کنید تا روی پاها را بپوشاند و بگذارید، بپزد.
  8. قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و 1 – 2 ساعت بگذارید، پاهای مرغ خوب بپزند و نرم شوند.
  9. خوراک پای مرغ را در ظرف مورد نظر ریخته و داغ سرو کنید.

1

نکات تکمیلی در مورد خوراک پای مرغ

  • پای مرغ را با ادویه‌های مختلف بپزید تا گوشت پای مرغ طعم خوبی بگیرد.
  • برگ بو بوی زهم پای مرغ را می‌گیرد.
  • می توانید قبل از پخت خوراک، پای مرغ را با ترکیبی از ادویه‌ها و سس‌ها مانند سویا سس، زنجبیل، سیر و فلفل سیاه مزه‌دار کنید.
  • پای مرغ را قبل از اضافه کردن به غذا، در تابه با روغن یا کره سرخ کنید تا کمی طلایی و شفاف شوند.
  • پاچه مرغ را به مدت کافی و با حرارت کم بپزید تا گوشت پای مرغ کاملاً پخته شود.
  • زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه وزمان پخت وانتظارآن در حدود2 ساعت میباشد.
  • خوراک پای مرغ را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید.
  • توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد.
  • اگر مقدار بیشتری پای مرغ خریده اید، آن را با بسته‌بندی مناسب در فریزر نگهداری کنید تا در زمانهای دیگر بتوانید استفاده کنید.
  • شما می توانید از پای مرغ در غذاهای مختلفی مانند سوپ، کاری، خورشت و…استفاده کنید.

نکات تکمیلی در مورد خوراک پای مرغ

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه

و زمان پخت و انتظار آن در حدود 2 ساعت میباشد .

خوراک پای مرغ را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .

توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

 

  • اشتراک گزاری:

مطالب مرتبط

ارسال نظر

شما اولین نفری باشید که در مورد پست مربوطه نظر ارسال میکنید...
شبکه های اجتماعی ما
لینک های مفید