همه زعفران دنیا را می توانید با ۹۷ میلیون تومان تهیه کنید!

زعفران یکی از گران‌ترین و قدیمی‌ترین ادویه‌های جهان است که در ایران به ویژه در استان‌های خراسان و کرمانشاه کشت می‌شود. این ادویه با رنگ زرد و طعم خوب خود، طعم و رنگ بسیاری از غذاها را بهبود می‌بخشد و در بسیاری از کشورها بعنوان یک داروی طبیعی شناخته شده است.

امروزه زعفران به عنوان یکی از رایج‌ترین محصولات صادراتی ایران به کشورهای دیگر شناخته می‌شود و به خاطر کیفیت بسیار خوب و منحصر به فردش مورد تقدیر قرار گرفته است. اما این عامل باعث شده است که قیمت زعفران نیز بسیار بالا رود و از جمله گران‌ترین ادویه‌های جهان به شمار آید.

با توجه به اینکه کشت زعفران نیاز به شرایط خاصی دارد و در فاصله زمانی معینی برداشت می‌شود، هزینه تولید زعفران بالا بوده و در نتیجه قیمت آن نیز افزایش یافته است. این امر به عنوان یکی از دلایل افزایش قیمت‌های محصولات زعفران مطرح شده است.

به گزارش آدرینبه نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، غلامرضا میری گفت: بررسی ها حاکی از آن است که تقاضا برای خرید زعفران در بازار داخلی و خارجی وجود دارد.
او قیمت هرکیلو زعفران پوشال را ۶۵ میلیون تومان، سرگل ۷۶ و ۷۷ میلیون تومان، نگین ۹۰ تا ۹۷ میلیون تومان اعلام کرد.
میری ادامه داد: با توجه به کاهش عرضه زعفران احتمال نوسان قیمت به بازارهای هدف وجود دارد.
نایب رئیس شورای ملی زعفران درباره آخرین وضعیت صادرات افزود: گرچه گمرک آمار اسفند را اعلام نکرده است، اما برآوردها حاکی از آن است که صادرات همانند ۴ تا ۵ ماه پیش کاهشی خواهد بود. البته این به معنای کاهش تقاضا در بازارهای خارجی نیست چراکه بخشی از زعفران قاچاق می شود.
او از رونق قاچاق زعفران خبر داد و گفت: بنابر آمار مصرف جهانی زعفران ۳۲۰ تن است که صادرات سالانه به مرز ۲۰۰ تن رسیده و براین اساس ۱۲۰ تن زعفران به آن سوی مرزها قاچاق می شود. 
نایب رئیس شورای ملی زعفران گفت: بنابر آمار ماهانه ۱۰ تن زعفران به بازارهای هدف قاچاق می شود،درحالیکه با جلوگیری قاچاق ۱۲۰ تن زعفران، رقمی معادل ۱۲۰ میلیون دلار ارزآوری خواهیم داشت.