قرمه‌سبزی: سر به اوج آسمان کشیده! + اینفوگرافیک

قیمت قرمه‌سبزی سر به فلک کشید

قرمه‌سبزی یکی از پرطرفدارترین غذاهای ایرانی است که از مخلوطی از سبزیجات مختلف تهیه می‌شود و با ماهی یا گوشت سفید سرو می‌شود. این غذا از ترکیبات سبزیجات مختلفی مانند تره، ترشی، جعفری، کرفس و… به همراه نعنا و کرچک تهیه می‌شود که به آن طعم خاص و خوشمزه‌ای می‌بخشد.

برای تهیه قرمه‌سبزی سر به فلک کشید نیاز به زمان و صبر دارید زیرا این غذا به مدت حدود یک تا دو ساعت در حال پخت و پز است. اما نتیجه نهایی ارزش این زمان صرف شده را جبران می‌کند.

قیمت این غذا معمولاً متغیر است و بسته به مکان و رستورانی که سرو می‌شود متفاوت است. اما می‌توان گفت که قرمه‌سبزی سر به فلک کشید به دلیل استفاده از مواد اولیه با کیفیت و زمان بیشتر پخت و پز، بیشتر از سایر غذاها قیمت‌بازی دارد.

اینفوگرافیک زیر تصویری کلی از مراحل تهیه قرمه‌سبزی سر به فلک کشید را نشان می‌دهد.

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از سایت طلا، قرمه‌سبزی آن‌قدر محبوب است که یاسمین مقبلی فضانورد ایرانی‌تبار ناسا آن را به فضا هم برد. حالا یک خانواده چهارنفره ایرانی، برای تهیه «قرمه‌سبزی» چقدر باید هزینه کنند؟

قرمه‌سبزی آن‌قدر محبوب است که یاسمین مقبلی فضانورد ایرانی‌تبار ناسا آن را به فضا هم برد. حالا یک خانواده چهارنفره ایرانی، برای تهیه «قرمه‌سبزی» چقدر باید هزینه کنند؟

برای جا افتادن خورشت زمان زیادی نیاز است. این خورشت با سبزی قرمه (دربرگیرندهٔ: تره، جعفری، شنبلیله و گشنیز، اسفناج یا برگ چغندر – زمستان که فصل اسفناج است از اسفناج و هنگامی که برگ چغندر فراهم است، برگ چغندر بکار می‌رود)، لوبیا و لپه اعم از چشم بلبلی، قرمز یا چیتی، گوشت قرمز طبخ می‌شود. مزّهٔ ترش قرمه‌سبزی از لیمو عمانی گرفته می‌شود، که قبل از اضافه کردن به خورشت، چند دقیقه در آب جوش قرار می‌دهند تا تلخی‌اش کمی گرفته شود.