راهی آسان برای تقویت سیستم دفاعی بدنتان!
تقویت سیستم ایمنی بدن امری بسیار حائز اهمیت است، زیرا یک سیستم ایمنی قوی می‌تواند از بروز بیماری‌ها و عفونت‌ها جلوگیری کند. برای تقویت سیستم ایمنی بدن، بهترین روش‌ها عبارتند از مصرف مواد غذایی سالم و متنوع، انجام فعالیت‌های ورزشی منظم، خواب کافی و مدیریت استرس.
مصرف مواد غذایی حاوی ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌ها مانند میوه‌ها و سبزیجات بسیار حائز اهمیت است. ورزش منظم نیز باعث افزایش تولید سلول‌های ایمنی می‌شود و به تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند. همچنین، خواب کافی و کیفیت خوب آن نیز برای تقویت سیستم ایمنی بسیار مهم است. از راه‌های دیگر تقویت سیستم ایمنی می‌توان به کاهش استرس اشاره کرد، زیرا استرس می‌تواند بر سیستم ایمنی تأثیرات منفی بگذارد. به‌طور کلی، تغذیه مناسب، ورزش منظم، خواب کافی و مدیریت استرس راه‌های مهمی برای تقویت سیستم ایمنی بدن هستند.
به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از بهداشت نیوز، ماست جزو محبوبترین غذاهای تخمیری در میان خانواده‌های ایرانی به حساب می‌آید و به دلیل مزه و فواید سلامتی از مقبولی گسترده‌ای برخوردار است. ماست به همراه غذای اصلی یا به عنوان میان‌وعده در طول روز استفاده می‌شود.
ماست به عنوان منبع غنی کلسیم، فسفر، پتاسیم، ویتامین A، ویتامین B۲ و ویتامین B۱۲ محسوب می‌شود. همچنین پروتئین‌های باارزش بیولوژیکی بالا و اسیدهای پرب ضروری را فراهم می‌کند؛ بنابراین ماست یک غذای مغذی و یک حامل پروبیوتیک عالی است.
ماست از تخمیر و اسیدی شدن شیر توسط باکتری‌های زنده به طور معمول «لاکتوباسیلوس بولگاریکوس» و «استرپتوکوک ترموفیلوس» تولید می‌شوند؛ چنین فرایند منجر به یک محصول لبنی با افزایش ماندگاری می‌شود. این باکتری‌ها منجر به افزایش فواید مغذی ماست می‌شود.
همچنین نتایج مطالعات نشان می‌دهد مصرف ماست، عملکرد سیستم ایمنی را از طریق وجود باکتری‌ها طی مکانسیم‌هایی در روده بهبود می‌دهد و مواد فعال زیستی ماست با تعدیل میکروبیوتای روده، سد روده و ایمونوسیت‌ها در روده و سایر بافت‌ها بر سیستم امینی اثر می‌گذارند.
بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه، افزایش مصرف ماست با کاهش نشانگرهای زیستی در گردش التهاب مزمن مرتبط است؛ همچنین مصرف ماست می‌تواند از عفونت جلوگیری کند و بیماری‌های گوارشی را درمان کند.
ماست‌های غنی‌شده با ویتامین D ممکن است موجب تقویت بیشتر سیستم ایمنی شوند. ویتامین D به دلیل پتانسیل‌هایی که دارد برای پیشگیری از بیماری‌هایی مانند سرماخوردگی و آنفولانزا مناسب است.
با توجه به خواص ماست، مصرف این ماده غذایی در کنار وعده‌های غذایی توصیه می‌شود؛ چرا که می‌تواند موجب تقویت سلامت ایمنی و سیستم گوارش شود.
- برچسب ها: اخبار سلامت شیر و لبنیات
