img
آشپزی

برنجک بو داده را اینجوری درست کنید، عالی و بی نظیم + طرز تهیه

  • توسط: admin
برنجک بو داده را اینجوری درست کنید، عالی و بی نظیم + طرز تهیه

تهیه “برنجک” یا بو داده که به نام‌های برنج پفی یا سریل نیز شناخته می‌شود، همراه با گندمک و شاه دانه گزینه‌ی مناسبی برای میان‌وعده و تنقلات شب یلدا محسوب می‌ شود.

به گزارش عصر ترکیه، غذای برنجک، همچنین، خوراکی خوشمزه‌ای برای کودکان است.

مواد لازم برنجک:

برنج: یک پیمانه

نمک ماسه‌ای: ۵۰۰ گرم (نباید ید دار باشد)

روغن مایع: ۳ قاشق سوپخوری

طرز تهیه برنجک

برنج را بشویید و با مقداری آب و نمک به مدت ۳ تا ۴ ساعت خیس کنید. بعد از خیس خوردن برنج آن را به همراه آب روی حرارت قرار دهید تا نرم شود و بپزد. سپس آن را آبکش کنید. ولی دم ندید. بعد برنج آبکش شده را پهن کنید تا کاملا خشک شود و هیچ گونه رطوبتی نداشته باشد.

اگر روی بخاری یا شوفاژ قرار دهید زودتر خشک میشود، بعد از خشک شدن برنج‌های آبکش شده است.

روغن را داخل ماهیتابه یا ظرف گودی شکلی ریخته تا داغ شود. سپس نمک را داخل ظرف بریزید و روی حرارت قرار دهید تا نمک داغ شود. برنج‌ها را داخل نمک داغ شده بریزید و هم بزنید تا پف کنند. برنجک آماده شده را در الک بریزید تا نمک آن بریزید.

نکات تکمیلی در مورد برنجک:

– زمان پخت و انتظار آن در حدود ۱۵ دقیقه است.

– برنجک را می‌توانید در وعده میان وعده – سرو کنید.

– توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب است.

 

  • اشتراک گزاری:

مطالب مرتبط
آشپزی
طرز تهیه موس طالبی در دو شیوه آسان: طراوت و نشاط در یک دسر خوش طعم
  • ۳۱ اردیبهشت ۱۴۰۳
  • -
  • 1 بازدید
آشپزی
هفت استراتژی طلایی برای حفظ تازگی و طعم روغن زیتون به مرور زمان
  • ۳۱ اردیبهشت ۱۴۰۳
  • -
  • 1 بازدید
آشپزی
با این ترفندهای ناب، نخود فرنگی خود را مثل حرفه‌ای‌ها پاک کنید!
  • ۳۱ اردیبهشت ۱۴۰۳
  • -
  • 7 بازدید
آشپزی
30 دلیل شگفت‌انگیز برای اینکه هرگز پوست هندوانه را دور نریزید!
  • ۳۱ اردیبهشت ۱۴۰۳
  • -
  • 4 بازدید

ارسال نظر

شما اولین نفری باشید که در مورد پست مربوطه نظر ارسال میکنید...
شبکه های اجتماعی ما
ما را دنبال کنید

لینکدین
ما را دنبال کنید

اینستاگرام
ما را دنبال کنید

تلگرام
ما را دنبال کنید

پینترست
ما را دنبال کنید

یوتوب
رازی برای شستشوی عالی و گرفتن پرزهای بادام ها
اخبار
رازی برای شستشوی عالی و گرفتن پرزهای بادام ها
  • ۱۴ فروردین ۱۴۰۳
  • 304 بازدید
متن آهنگ “کتاب قرمز” از تس و میلاد هانیبال: با تو رنگ من، تو کتاب قرمز هوا برقراره، آنم، همیشه پر از بوجودم نابود میشه یعنی چیز داره از من کم؟ تجربه چیزیه جدید فقط یه پله بالاتره خستگیم، خوابتم، تا بدونی هوا مثل تو رفته دوباره بسم الله مثل خودم بیست برابر داشتم به صداقتت مثل خودم کور نبودم به احترامت یا هرکسی لعنت کنه اتفاقی عست داری؟ خوردی هوس و پشیمون شدی و برگشتی به بستر خودت شبیه خودم کلی سوال پرسیدی و جواب گرفتی میگویم که خدایا چرا من؟ گاهی یه عشقه آشپزی یه بغضه این همه قارت رویه چیزی نیست جز اسپاهید سرخ بعدش مبادا کمونین یهو یه لباس نخوره تا تو بتونی بپوشی مطمئنی تو پاهای خود بازم نیست اونی که میخوای از اون از چی خیالت خوشه؟ هنوز گل پوش هستی به لباس هفت رنگه میلیون بار لبخند بزنی اون لحظه ی مرگشه بازم مرگه تو همینجا صدتا اتفاقی همونم یه تویی صدای تو بهترین نغمه تو النگوهای سر خودم با تو خداد میشید شمال به جنوب هنوز هم با تو رنگ من تو کتاب قرمزم متن آهنگ “کتاب قرمز” از تس و میلاد هانیبال.
اخبار
متن آهنگ “کتاب قرمز” از تس و میلاد هانیبال: با تو رنگ من، تو کتاب قرمز هوا برقراره، آنم، همیشه پر از بوجودم نابود میشه یعنی چیز داره از من کم؟ تجربه چیزیه جدید فقط یه پله بالاتره خستگیم، خوابتم، تا بدونی هوا مثل تو رفته دوباره بسم الله مثل خودم بیست برابر داشتم به صداقتت مثل خودم کور نبودم به احترامت یا هرکسی لعنت کنه اتفاقی عست داری؟ خوردی هوس و پشیمون شدی و برگشتی به بستر خودت شبیه خودم کلی سوال پرسیدی و جواب گرفتی میگویم که خدایا چرا من؟ گاهی یه عشقه آشپزی یه بغضه این همه قارت رویه چیزی نیست جز اسپاهید سرخ بعدش مبادا کمونین یهو یه لباس نخوره تا تو بتونی بپوشی مطمئنی تو پاهای خود بازم نیست اونی که میخوای از اون از چی خیالت خوشه؟ هنوز گل پوش هستی به لباس هفت رنگه میلیون بار لبخند بزنی اون لحظه ی مرگشه بازم مرگه تو همینجا صدتا اتفاقی همونم یه تویی صدای تو بهترین نغمه تو النگوهای سر خودم با تو خداد میشید شمال به جنوب هنوز هم با تو رنگ من تو کتاب قرمزم متن آهنگ “کتاب قرمز” از تس و میلاد هانیبال.
  • ۱۶ فروردین ۱۴۰۳
  • 259 بازدید
تبریک روز دختر از طرف پدر { متن روز دختر مبارک کوتاه از سوی پدر }
اخبار
تبریک روز دختر از طرف پدر { متن روز دختر مبارک کوتاه از سوی پدر }
  • ۶ اردیبهشت ۱۴۰۳
  • 258 بازدید
صفحهٔ شما پیدا نشد، آیا از راه درست پیش می‌روید؟
اخبار
صفحهٔ شما پیدا نشد، آیا از راه درست پیش می‌روید؟
  • ۲۷ فروردین ۱۴۰۳
  • 198 بازدید
لینک های مفید