اعلام آخرین قیمت‌های داغ گوشت قرمز: آیا نیازهای بزرگ عید قربان برآورده خواهند شد؟

به گزارش تجارت‌نیوز، گوشت قرمز یکی از اقلام مهم در سفره ایرانیان محسوب می‌شود. طبق داده‌های منتشرشده، امروز گوسفند زنده به قیمت 349 هزار تومان به ازای هرکیلو گرم، ران ممتاز گوسفندی با قیمت 897 هزار تومان و گوشت نیم‌شقه گوسفندی حدود پنج کیلو‌گرم هم به قیمت 735 هزار تومان به فروش می‌رسد.

راسته بدون استخوان گوسفندی 700 هزار تومان، گوشت خورشتی گوسفند بدون استخوان و بدون چربی 586 هزار تومان و بسته شقه گوسفندی 10 کیلو‌گرمی  735 هزار تومان  به ازای هر کیلو‌گرم  قیمت‌گذاری شده است.

ماهیچه گوسفندی یک کیلو‌گرمی با قیمت 650 هزار تومان، ران گوسفندی با قیمت 740 هزارتومان و سردست گوسفندی ممتاز هم با قیمت 840 هزارتومان در اختیار مصرف‌کننده قرار می‌گیرد.

گوشت شقه گوسفندی با قیمت 615 هزارتومان، آبگوشتی گوسفندی درجه یک در یسته‌های دو کیلویی  هم با قیمت 515 هزارتومان در بازار توزیع می‌شود.

شیشلیک هم با قیمت 735 هزار تومان، گردن گوسفندی با قیمت 550 هزار تومان و سردست گوسفندی بره در بسته‌های 3.5 کیو‌گرمی  به قیمت 605 هزار تومان به ازای هر کیلو‌گرم به فروش می‌رسد.

دنبه گوسفندی سنگسر و شهمیرزاد 187 هزارتومان، مایه کباب کوبیده گوسفند و گوساله 227 هزارتومان و قلوه‌ گاه پاک‌شده گوسفندی هم 470 هزارتومان در یازار قیمت‌گذاری شده است.

مقابسه قیمت‌ها با قیمت‌های روز گذشته

اگر این قیمت‌ها با قیمت‌های چهارم خرداد مقایسه شود مشخص می‌شود، قیمت گوسفند زنده، گوشت نیم شقه گوسفندی پنج کیلوگرمی، راسته بدون استخوان گوسفندی، گوشت خورشتی بدون استخوان و بدون چربی، ران گوسفندی و گردن گوسفندی ثابت بوده است.

قیمت ران ممتاز گوسفندی با 7.5 درصد افزایش، از 830 هزارتومان به 897 هزارتومان رسید. قیمت ماهیچه گوسفندی یک کیلو‌گرمی هم 3 درصد افزایش داشته و از 650 هزارتومان به 670 هزارتومان رسیده است. درحالی که  قیمت شقه گوسفندی 10 کیلو‌گرمی حدود یک درصد کاهش  یافته است.

وضعیت عرضه و تقاضا در بازار

منصور پوریان، رئیس شورای تأمین دام کشور، در گفت‌وگو با خبرآنلاین اظهار کرد که در فصل بهار و تابستان به دلیل زایش‌های بهاری و واردات گوشت، بازار اشباع می‌شود و عرضه در بازار افزایش پیدا می‌کند. اما در مقابل، تقاضا هم کاهش می‌یابد.

با توجه به نزدبک شدن به عید قربان، احتمال افزایش تقاضای دام زنده و گوشت قرمز در بازار وجود دارد. ابن افزایش تقاضا در یه ثبات رسیدن بازار کمک می‌کند.

برای اطلاعات بیشتر گزارش قیمت گوشت قرمز اعلام شد/ کاهش سرانه مصرف گوشت را ارزان می‌کند؟ را مطالعه کنید.