اخبار نگران‌کننده از بازار گوشت!

متاسفانه اخبار نگران‌کننده اخیر درباره بازار گوشت به وسیله یازده ویروس در چین پخش شده است. این ویروسها توانایی عفونت حیوانات و یا انسان‌ها را دارند و ممکن است منشأ انسانی ادامه‌یابد. این خبرها باعث نگرانی در بازار گوشت شده و ترسی از انتقال این ویروسها از حیوان به انسان را ایجاد کرده است. علاوه بر این، این ویروسها ممکن است باعث کاهش تقاضا برای گوشت و افزایش قیمت آن شوند. برای حفظ سلامتی و امنیت مصرف کنندگان، دولت‌ها و سازمان‌های بهداشتی باید اقدامات مناسبی را به‌عمل آورند و کنترل ویروسها در بخش‌های مرتبط با بازار گوشت انجام دهند. این اقدامات ممکن است هزینه‌های اضافی برای تهیه و ضدعفونی کردن گوشت ایجاد کند اما امر به‌جواز از نگرانی مصرف کنندگان و پایان دادن به انتشار ویروسها مهم‌تر است.

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از  باشگاه خبرنگاران، افشین صدردادرس اظهار داشت: بنابر اعلام مرکز آمار جمعیت دام دی ماه نسبت به آذر ۴ درصد کاهش یافته است.
وی گفت: قیمت کنونی هر کیلو دام زنده ۲۳۰ تا ۲۵۰ هزار تومان است که بر این اساس هر کیلو لاشه درب کشتارگاه با نرخ ۵۶۰ تا ۵۷۰ هزار تومان عرضه می‌شود.
به گفته او، وضعیت کنونی عرضه گوشت قرمز نسبت به تقاضا مناسب است به طوریکه کمبودی برای سرانه مصرف فعلی نداریم.
صدردادرس ادامه داد: بر اساس اعلام گزارش مرکز آمار جمعیت دام سبک کشور با احتساب زایش‌های پاییز به ۶۲ میلیون رسیده است و در خصوص زایش‌های زمستان هم نمی‌توان برآورد دقیقی داشت.
مدیرعامل اتحادیه دام سبک افزود: بنابر اعلام مرکز آمار کشتار جمعیت دام دی ماه نسبت به ماه قبل ۹ درصد و نسبت به دی ماه سال قبل ۱۸ درصد کاهش یافته است که نشان می‌دهد تولید وضعیت مناسبی ندارد.
به گفته او، واردات دام و گوشت قرمز به عنوان یکی از سیاست‌های قیمت دستوری نتیجه بخش نبوده است، از این رو دولت برنامه ریزی خود در خصوص حذف ارز ترجیحی که همان توزیع کالاهای اساسی از طریق کالابرگ الکترونیک است، را باید اجرا کند.
صدردادرس گفت: اجرای مکانیزم کالابرگ الکترونیک برای دولت و مصرف کننده مقرون به صرفه است و از طرفی چرخ تولید به حرکت در می‌آید که این موضوع منجر به کاهش تورم می‌شود.