آموزش تهیه مایونز خانگی در مایکروفر: شامی سریع و لذیذ!
اگر به دنبال یک میان وعده یا شام سریع و راحت برای روزهای گرم تابستان هستید، بلال مایونزی در مایکروفر گزینه بسیار مناسبی برای شماست. این غذا بسیار خوشمزه است و طی مدت زمان کوتاهی می‌توان آن را تهیه و سرو کرد. در این مقاله از آدرینبلاگ با ما همراه باشید تا این دستور پخت ساده را به شما آموزش دهیم.
مواد لازم جهت تهیه بلال با مایونز در مایکروفر
مواد لازم جهت تهیه بلال با مایونز در مایکروفر به شرح زیر است:
بلال تازه۲ تا ۳ عددنمک و فلفل سیاهبه مقدار لازمسس مایونزبه مقدار دلخواه (بسته به ذائقه)کره (اختیاری)به مقدار دلخواه
خرید مواد اولیه با تخفیف از اکالا
مراحل تهیه بلال مایونزی در مایکروفر
مدت زمان آماده سازی مواد اولیه و تهیه نهایی این بلال‌ها ۱۰-۱۵ دقیقه است.مقدار مواد اعلام شده در این آموزش مناسب برای ۲-۳ نفر است که شما به راحتی با جمع و ضرب ساده ای می‌توانید مقدار مواد را افزایش دهید و در حجم های بیشتری این بلال های جذاب را تهیه کنید.درجه سختی تهیه این بلال‌ها در دسته بندی متوسط قرار دارد.
مرحله اول: آماده‌سازی بلال‌ها
بلال‌ها را بشویید، با کمک چاقو پوست‌های اضافه آن را به طور کامل جدا کنید.
برای راحت‌تر پختن و سرو کردن بلال‌ها را با همان چاقوی تیز، به چند قسمت مساوی برش بزنید.
مرحله دوم: آماده‌سازی چاشنی بلال
سس مایونز، نمک و فلفل را در ظرف مناسبی بریزید و به خوبی مخلوط کنید.
در صورت تمایل می‌توانید در این مرحله کمی کره آب شده نیز به سس اضافه کنید و به خوبی همه مواد را با هم ترکیب کنید تا مواد یک دست شوند. کره طعم سس شما را بسیار خوب و لذیذ می‌کند.
شما با توجه به ذائقه و سلیقه غذایی‌تان می‌توانید از انواع مختلف مایونز مانند مایونز سیر یا مایونز خردل برای طعم‌دار کردن بلال استفاده کنید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه بلال پنیری
مرحله سوم: افزودن سس به بلال‌ها
می‌توانید از یک قلم‌مو یا قاشق کمک بگیرید و تمام قسمت‌های بلال را به طور کامل با سسی که در مرحله قبل آماده کرده‌اید بپوشانید.
اگر رژیم ندارید و علاقه‌مند به طعم‌های جدید هستید برای طعم‌دارتر کردن بیشتر بلال می‌توانید از پنیر رنده شده، پنیر پارمسان یا انواع ادویه‌های معطر مانند پودر سیر، پودر پیاز، پاپریکا یا سایر ادویه‌های دلخواه استفاده کنید.
مرحله چهارم: پخت بلال‌ها در مایکروفر
بلال‌های آغشته شده به سس را در کنار هم در یک ظرف مناسب مایکروفر قرار دهید.
حال باید ظرف را به مدت ۲-۳ دقیقه در ماکروفر با قدرت بالا قرار دهید تا بلال ها به خوبی بپزند و طلایی شوند.
توجه داشته باشید که زمان پخت بلال در مایکروفر به حجم و قدرت مایکروفر شما بستگی دارد.
پس از گذشت زمان تعیین شده، بلال‌ها را از مایکروفر خارج کرده و میزان پخت شان را بررسی کنید.
اگر هنوز سفت هستند، مدت زمان پخت را کمی افزایش دهید تا بلال‌ها به خوبی بپزند و نرم شوند.
بیشتر بخوانید: از این به بعد ذرت پخته را اینجوری درست کنید
مرحله پنجم: تنظیم چاشنی و سرو بلال‌ها
بلال‌های آماده شده را در ظرف سرو بچینید و با مقداری جعفری ساطوری خرد شده یا پودر پولبیبر تزیین کنید.
شما می‌توانید بلال ها را به همراه سس مایونز اضافی نیز سرو کنید.
به همین راحتی و با طی کردن ۵ مرحله بسیار ساده و رعایت این نکات، می‌توانید یک میان‌وعده خوشمزه و آسان از بلال با مایونز در مایکروفر تهیه کنید. امیدواریم که این آموزش از مجله آشپزی آدرینمورد توجه شما علاقه‌مندان قرار گرفته باشد و شما نیز طبق روش ساده و کامل فوق این بلال‌های جذاب را تهیه و در کنار عزیزانتان میل کنید.
من سمانه هستم، از بچگیم عاشق این بودم که توی تلویزیون آشپزی رو آموزش بدم.
هر روز پیش‌بند آشپزخونه مادرم رو میبستم و ساعت‌ها جلوی دوربین تخیلی ذهنم، آموزش آشپزی میدادم!
بزرگ‌تر که شدم به صورت تخصصی‌تر رویاهامو دنبال کردم و هر روز براشون بیشتر تلاش کردم تا فهمیدم علاقه زیادی به دنیای شیرینی‌ها و شیرین کردن کام آدم‌ها دارم.
حالا خیلی خوشحالم که این فرصت رو دارم تا با تلفیق آشپزی کردن، نوشتن و عکاسی که الان بخش بزرگی از دنیای من شده بتونم این حس خوب رو با شما به اشتراک بزارم.
- برچسب ها:
