کاهش ویتامین، کاهش عقل: چگونه این موضوع می‌تواند ذهن شما را تضعیف کند؟

ویتامین های گروه ب، به ویژه ویتامین ب12، نقش بسیار مهمی در حفظ سلامتی سیستم عصبی دارند. کمبود این ویتامین می‌تواند منجر به مشکلات جدیی مانند زوال عقل، کاهش توجه و حافظه، اختلالات خواب و افسردگی شود. زیرا ویتامین B12 به طور مستقیم در تولید ماده‌ی مخرب هوموسیستئین مشارکت دارد، که اگر در سطوح طبیعی نباشد می‌تواند باعث آسیب به سلامتی سلول‌های عصبی شود. همچنین این ویتامین نقش مهمی در تولید مایلین، یک ماده حفاظی برای سلول‌های عصبی، دارد. از این رو، مصرف منظم و کافی این ویتامین به صورت مکمل یا از طریق مواد غذایی مناسب می‌تواند از نگرانی‌های مربوط به کمبود آن، به خصوص در افراد مسن و ویگن‌ها، جلوگیری کند.