کشفی جالب درباره تاثیر مصرف تخم مرغ!

تخم مرغ یکی از مواد غذایی که در اکثر خانه ها استفاده می شود و به عنوان یک منبع عالی پروتئین شناخته می شود. اما یک کشف عجیب درباره مصرف تخم مرغ نشان داده است که از آن به عنوان یک ماده جادویی برای بهبود وضعیت موی سر و پوست استفاده کرد. این تحقیقات نشان داده است که تخم مرغ شامل موادی است که می تواند به موها و پوست کمک کند. از این رو تخم مرغ به عنوان یک راه حل طبیعی برای پوست خشک و موهای لطیف شناخته شده است. بنابراین، مصرف تخم مرغ به عنوان یک راه حل طبیعی برای بهبود وضعیت موها و پوست مورد توجه قرار گرفته و بسیاری از افراد از این ویژگی های جالب آن بهره می برند.

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از تودی، مطالعه‌ای که در ۶ آوریل در جلسه علمی سالانه کالج قلب و عروق آمریکا ارائه شد، نشان داد افرادی که ۱۲ تخم‌مرغ غنی‌شده در هفته می‌خوردند، سطوح کلسترول مشابهی با افرادی داشتند که از رژیم غذایی بدون تخم‌مرغ پیروی می‌کردند.
 این آزمایش بالینی روی ۱۴۰ فرد مبتلا به بیماری قلبی یا در معرض خطر بالای ابتلا به آن انجام شد و نتایج نشان داد که تخم‌مرغ هیچ اثری در بالا بردن کلسترول ندارد.
محققان این مطالعه گفتند که آزمایش‌ها نشان داده است که مصرف ۱۲ تخم مرغ در هفته یعنی هر روز دو عدد هیچ تاثیری در بالا بردن کلسترول خون ندارد. بر اساس نتایج این تحقیق معلوم شده است که مقاومت به انسولین در افرادی که هر روز تخم مرغ می‌خوردند بهبود یافته است.
دکتر جیمز اوکیف، یکی از اعضای گروه تغذیه کالج آمریکایی قلب و عروق می‌گوید تمام مطالعات اخیر تخم‌ها را از اتهام بالا بردن کلسترول خون تبرئه می‌کند. تخم مرغ منبع سالمی از پروتئین و مواد مغذی است و می‌توانید از آن‌ها در حد اعتدال لذت ببرید.
یک مطالعه در سال ۲۰۱۹ گزارش داد که خوردن تخم مرغ با کاهش خطر حمله قلبی مرتبط است.
اوکیف می‌گوید پروتئین موجود در تخم‌مرغ به افراد کمک می‌کند احساس سیری کنند و می‌توانند از خوردن بیش از حد کربوهیدرات‌های مضر مانند قندهای اضافه شده و کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده در فست فودها و نوشیدنی‌های شیرین جلوگیری کنند. اگر املت دارید، ممکن است صبح به دنبال دونات نروید.

[