کدام نوع تخم مرغ برای سلامتی بهتر است: زرده یا سفیده؟

زرده تخم مرغ به دلیل حاوی مقادیر بالایی از ویتامین‌ها، مواد معدنی و پروتئین، یک انتخاب بهتر برای سلامتی است. زرده تخم مرغ حاوی ویتامین A، D، E و B12، اسیدفولیک، آهن و روی است که از نظر تغذیه‌ای بسیار مفید می‌باشند. همچنین دارای چربی‌های سالم موجود در آن نیز می‌توانند برای سلامتی بدن مفید باشند. از طرفی، سفیده تخم مرغ اکثراً شامل پروتئین است و غنی از چربی و کلسترول است. بنابراین، اگر می‌خواهید یک انتخاب سالم‌تر برای رژیم غذایی خود داشته باشید، می‌توانید بهترین گزینه برای سلامتی خود را با انتخاب زرده تخم مرغ داشته باشید.