طرز تهیه 7 نوشیدنی گرم کافه‌ای که حتما باید امتحان کنید
در هوای سرد و خنک پاییز و زمستان، هیچ چیزی به اندازه امتحان کردن انواع نوشیدنی‌های گرم کافه‌ای لذت بخش نیست. در این مقاله از مجله اکالا می‌توانید با طرز تهیه انواع نوشیدنی‌های گرم کافه‌ای آشنا شوید.
۱- شکلات داغ مکزیکی
مدت زمان آماده سازی: ۱۰ دقیقهدرجه سختی: آسانتعداد نفرات: ۲ نفر
مواد لازم برای تهیه شکلات داغ مکزیکی
مواد لازم برای تهیه شکلات داغ مکزیکی به شرح زیر است:
شکر۲ قاشق غذاخوریپودر دارچین۱/۳ قاشق چای‌خوریفلفل سیاه۱/۲ قاشق چای‌خوریشکلات تلخ۶۰ گرمنمک۱/۸ قاشق چای‌خوریپودر کاکائو۴ قاشق غذاخوریشیر۲ لیوان فرانسوی دسته‌دارخامه۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه شکلات داغ مکزیکی
طرز تهیه شکلات داغ مکزیکی شامل مراحل زیر است:
برای تهیه این نوشیدنی ابتدا باید شکر، نمک، دارچین، فلفل و پودر کاکائو را با هم ترکیب کنید.در ادامه شیر و خامه را مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید. زمانی که شیر شروع به جوشیدن کرد، شعله گاز را خاموش کنید و آن را در یخچال بگذارید تا کاملا سرد شود.بعد از این که ترکیب شیر و خامه خنک شد، دوباره آن را روی حرارت قرار دهید. صبر کنید تا شیر کف کند و قبل از این که به جوش بیاید، شعله گاز را خاموش کنید.حالا مواد خشک را به آن اضافه کنید. همه مواد را در مخلوط کن بریزید و خوب با هم میکس کنید.نوشیدنی شما آماده است و می‌توانید آن را در فنجان بریزید و میل کنید.
۲- نوشیدنی گرم شیر نارگیل
مدت زمان آماده سازی: ۱۰ دقیقهدرجه سختی: آسانتعداد نفرات: ۳ نفر
مواد لازم برای تهیه نوشیدنی گرم با طعم نارگیل
مواد لازم برای تهیه نوشیدنی گرم با طعم نارگیل به شرح زیر است:
شیر۳ لیوان فرانسوی دسته‌دارشیر نارگیل۲۵۰ میلی‌لیترشکلات ذوب شده۱/۴ لیوان فرانسوی دسته‌دارپودر نارگیل۲ قاشق غذاخوریوانیل۱/۲ قاشق چای‌خوری
طرز تهیه نوشیدنی گرم با طعم نارگیل
طرز تهیه نوشیدنی گرم با طعم نارگیل شامل مراحل زیر است:
برای تهیه این نوشیدنی گرم کافه‌ای ابتدا باید شیر، شیر نارگیل و پودر نارگیل را ترکیب کنید و در شیر جوش بریزید.شیرجوش را روی حرارت ملایم قرار دهید تا شیر گرم شود. سپس وانیل و شکلات ذوب شده را به آن اضافه کنید.مواد را هم بزنید و بعد نوشیدنی را در فنجان بریزید و سرو کنید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه چای سبز و دارچین + زمان مصرف
۳- نوشیدنی گرم انار و لیمو
مدت زمان آماده سازی: ۱۰ دقیقهدرجه سختی: آسانتعداد نفرات: ۶ نفر
مواد لازم برای تهیه نوشیدنی گرم انار و لیمو
مواد لازم برای تهیه نوشیدنی گرم انار و لیمو به شرح زیر است:
چوب دارچین۱ عددمیخک۳ عددزنجبیل تازه۱ تکه کوچکآب۷ لیوان فرانسوی دسته‌دارشکر۱ لیوان فرانسوی دسته‌دارچای کیسه‌ای۲ عددآب انار۱ لیوان فرانسوی دسته‌دارآب لیمو ترش تازه۱/۴ لیوان فرانسوی دسته‌دار
طرز تهیه نوشیدنی گرم انار و لیمو
طرز تهیه نوشیدنی گرم انار و لیمو شامل مراحل زیر است:
برای تهیه این نوشیدنی باید آب، زنجبیل، دارچین، میخک و شکر را در قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید.اجازه دهید مواد نوشیدنی برای ۳ دقیقه بجوشند و بعد چای کیسه‌ای را اضافه کنید.در ادامه نوبت اضافه کردن آب انار طبیعی و مقداری آب لیمو ترش تازه است.حدود ۱۰ دقیقه دیگر صبر کنید و بعد نوشیدنی را صاف کرده و در فنجان بریزید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه دمنوش نعناع پرتقال
۴- نوشیدنی زعفرانی
مدت زمان آماده سازی: ۱۰ دقیقهدرجه سختی: آسانتعداد نفرات: ۱ نفر
مواد لازم برای تهیه نوشیدنی زعفرانی
مواد لازم برای تهیه نوشیدنی زعفرانی به شرح زیر است:
شیر۱ لیوان فرانسوی دسته‌دارشکر۱ قاشق غذاخوریزعفران به مقدار لازمپودر هلبه مقدار لازمگلاب۲ قاشق غذاخورینشاسته ذرت۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه نوشیدنی گرم زعفرانی
طرز تهیه نوشیدنی گرم زعفرانی شامل مراحل زیر است:
نوشیدنی زعفرانی از انواع نوشیدنی‌های باکلاس گرم کافی شاپی است که اتفاقا خیلی سریع و راحت آماده می‌شود. برای تهیه این نوشیدنی باید شیر، شکر، زعفران، پودر هل، گلاب و نشاسته ذرت را در یک قوری یا ظرف مقاوم به گرما بریزید و آن را روی حرارت ملایم قرار دهید.اجازه دهید شیر شروع به جوشیدن کند. مواد را برای چند دقیقه روی حرارت هم بزنید و سپس شعله گاز را خاموش کنید. نوشیدنی را در لیوان مورد نظرتان بریزید و از طعم آن لذت ببرید.
۵- نوشیدنی گرم پسته
مدت زمان آماده سازی: ۱۰ دقیقهدرجه سختی: آسانتعداد نفرات: ۱ نفر
مواد لازم برای تهیه نوشیدنی گرم پسته
مواد لازم برای تهیه نوشیدنی گرم پسته به شرح زیر است:
شیر۱ لیوان فرانسوی دسته‌دارشکر۲ قاشق غذاخورینشاسته ذرت۱ قاشق غذاخوریپودر پسته۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه نوشیدنی گرم پسته
طرز تهیه نوشیدنی گرم پسته شامل مراحل زیر است:
برای درست کردن این نوشیدنی پاییزی خوش طعم باید شیر، شکر، نشاسته ذرت و پودر پسته را در قوری یا یک ظرف مناسب بریزید و آن را روی حرارت ملایم قرار دهید.صبر کنید تا شیر شروع به جوشیدن کند. مواد را برای چند دقیقه هم بزنید و بعد شعله گاز را خاموش کنید.حالا می‌توانید این نوشیدنی را در فنجان بریزید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید.
بیشتر بخوانید: بهترین روش دم کردن چای سبز + مدت زمان مصرف
۶- هات چاکلت
مدت زمان آماده سازی: ۱۰ دقیقهدرجه سختی: آسانتعداد نفرات: ۱ نفر
مواد لازم برای تهیه نوشیدنی هات چاکلت
مواد لازم برای تهیه نوشیدنی هات چاکلت به شرح زیر است:
شیر۱ لیوان فرانسوی دسته‌دارپودر کاکائو۱ قاشق غذاخورینشاسته ذرت۱ قاشق غذاخوریشکر۱ قاشق غذاخوریشکلات تخته‌ایبه مقدار لازم
طرز تهیه نوشیدنی شکلاتی گرم
طرز تهیه نوشیدنی شکلاتی گرم شامل مراحل زیر است:
هات چاکلت یکی از انواع نوشیدنی‌های گرم برای زمستان است که برای تهیه آن باید شیر، پودر کاکائو، نشاسته ذرت، شکر و یک تکه شکلات تخته‌ای را در قوری پیرکس بریزید.قوری را روی حرارت ملایم قرار دهید و صبر کنید تا شیر شروع به جوشیدن کنید. مواد نوشیدنی را برای چند دقیقه هم بزنید تا یکدست شوند.سپس شعله گاز را خاموش کنید و نوشیدنی را در لیوان بریزید و سرو کنید.در صورت تمایل می‌توانید مقدار شکر این نوشیدنی را با توجه به ذائقه خودتان کم یا زیاد کنید.
۷- نوشیدنی گرم نارگیلی
مدت زمان آماده سازی: ۱۰ دقیقهدرجه سختی: آسانتعداد نفرات: ۱ نفر
مواد لازم برای تهیه نوشیدنی نارگیلی
مواد لازم برای تهیه نوشیدنی نارگیلی به شرح زیر است:
شیر۱ لیوان فرانسوی دسته‌دارشکر۱ قاشق غذاخوریپودر نارگیل۱ قاشق غذاخوریشکلات سفید۱ تکهنشاسته ذرت۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه نوشیدنی گرم نارگیلی
طرز تهیه نوشیدنی گرم نارگیلی شامل مراحل زیر است:
برای تهیه این نوشیدنی گرم پاییزی باید شیر، شکر، پودر نارگیل، نشاسته ذرت و یک تکه شکلات سفید را در قوری یا ظرف مناسب قرار دهید.قوری را روی حرارت ملایم بگذارید و برای چند دقیقه مواد را هم بزنید.صبر کنید نوشیدنی برای ۵ دقیقه روی حرارت بجوشد و بعد شعله گاز را خاموش کنید.حالا نوشیدنی مورد نظرتان را در فنجان بریزید و روی آن را با پودر نارگیل تزیین کنید.
در این مقاله از مجله آشپزی آدرینبه طرز تهیه انواع نوشیدنی گرم کافه‌ای برای روزهای سرد پاییز و زمستان اشاره شد. شما می‌توانید این نوشیدنی‌های متفاوت و جذاب را به راحتی آماده کنید و از طعم آن‌ها در هوای خنک لذت ببرید.
من مژده شرف عاشوری هستم. سالهاست که به صورت تخصصی در مورد موضوعات مختلف می‌نویسم و ترجمه میکنم. از بازی با کلمات و خلق محتوای تازه لذت میبرم و دوست دارم دنیای اطرافم رو بیشتر از چیزی که میبینم، کشف کنم…
- برچسب ها:
