صبحانه ای شگفت‌انگیز با پنکیک مخصوص, پنیر و ژامبون
اگر شما هم از خوردن صبحانه‌های تکراری خسته شده‌اید و به دنبال یک صبحانه مقوی و متفاوت هستید، پنکیک پنیری ژامبونی را امتحان کنید. این صبحانه خوشمزه و جذاب نه تنها طعمی بسیار لذیذ دارد، بلکه طرز تهیه آن نیز بسیار ساده است. در این بخش از مجله اکالا با ما همراه باشید تا طرز تهیه پنکیک پنیری ژامبونی را به شما آموزش دهیم.
مواد لازم جهت تهیه پنکیک پنیری ژامبونی
برای تهیه این صبحانه مقوی و خوشمزه به مواد اولیه زیر نیاز دارید:
تخم مرغ۳ عددشیر۳/۴ لیوانروغن۱/۴ لیوانبیکینگ پودر۲ قاشق چای‌خوریآرد۱ لیوانژامبون یا کالباس۲ ورقپنیر ورقه‌ای۱ الی ۲ عددروغن یا کرهبه مقدار لازم
خرید مواد اولیه با تخفیف از اکالا
مراحل تهیه پنکیک پنیری ژامبونی
برای تهیه پنکیک پنیری ژامبونی باید مراحل زیر را طی کنید:
مرحله اول: هم زدن تخم‌مرغ‌ها
دوتا از تخم‌مرغ‌ها را در ظرفی مناسب بشکنید و با چنگال یا همزن دستی به خوبی هم بزنید تا یکدست شوند و از لختگی خارج شود.
مرحله دوم: اضافه کردن شیر و روغن
شیر را به تخم‌مرغ‌های هم‌زده اضافه کنید و مجددا هم بزنید. سپس روغن را نیز اضافه کرده و مواد را به خوبی ترکیب کنید.
مرحله سوم: اضافه کردن آرد و بیکینگ پودر
آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و الک کنید تا گلوله‌های آرد باز شوند. سپس کم‌کم به مخلوط تخم‌مرغ، شیر و روغن اضافه کنید و با همزن دستی یا دور کند همزن برقی به آرامی هم بزنید تا یکدست شود.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه سوفله تخم مرغ پف پفی برای صبحانه
مرحله چهارم: تهیه نیمرو
یک عدد تخم‌مرغ را به صورت نیمرو آماده کنید. برای این کار باید مقداری کره یا روغن را در تابه داغ کنید، سپس تخم‌مرغ را داخل تابه بشکنید و سه الی پنج دقیقه صبر کنید تا سرخ شده و بپزد.
مرحله پنجم: سرخ کردن پنکیک
تابه نچسب را روی حرارت قرار دهید و کمی روغن به آن اضافه کنید؛ البته اگر مطمئن هستید که تابه نچسب است می‌توانید روغن اضافه نکنید. مقداری از مایه پنکیک را در تابه بریزید.
سپس یک ورق ژامبون، تخم‌مرغ نیمرو، یک ورق ژامبون دیگر و پنیر ورقه‌ای را روی مایه پنکیک قرار دهید و در نهایت باقی‌مانده مایه را روی مواد بریزید. به مدت چند دقیقه به هر طرف پنکیک را سرخ کنید تا طلایی رنگ شود.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه صبحانه لاکچری و سالم؛ با کمترین مواد
مرحله ششم: سرو پنکیک پنیری ژامبونی
صبحانه خوشمزه شما آماده است. می‌توانید آن را با استفاده از چاقو برش زده و میل کنید. نوش جان!
نکته: برای تهیه این صبحانه ژاپنی می‌توانید از هر نوع پنیری مانند پیتزا، چدار و یا موزارلا استفاده کنید.
در این بخش از مجله آشپزی اکالا، طرز تهیه پنکیک پنیری ژامبونی را به شما آموزش دادیم. این صبحانه‌ی خوشمزه و جذاب می‌تواند یک گزینه متفاوت برای افرادی باشد که به خوردن صبحانه‌های تکراری عادت ندارند. پیشنهاد می‌کنیم که حتما این صبحانه خوشمزه و مقوی را امتحان کنید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید.
سحر هستم و عاشق نوشتن و تولید محتوا، چند سالی است که با شور و اشتیاق در این مسیر قدم برمی‌دارم و برای ارتقای مهارت‌های خودم تلاش می‌کنم.
- برچسب ها:
